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詳細資料ISBN：9578184131 叢書系列：餐飲旅館 規格：平裝 / 496頁 / 16 X 23 X 2.48 CM / 普通級 / 單色印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 本書係作者以其多年從事觀光事業的經驗與學養，蒐集國內外最新資料編著而成，內容自觀光旅館的源起、組織、各部門實際作業與管理、市場行銷、現況與未來發展趨勢，乃至於最新的旅館專門用語，皆涵括在內。全書取材新穎，內容豐富，文筆流暢，實為旅館從業人員與觀光相關科系學生最佳的參考用書。 |
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資料來源：博客來
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